ORIGAMIドリッパーは難しい？初心者向けの淹れ方と抽出レシピを紹介

「ORIGAMIドリッパーは初心者には難しい？」
「初心者でも美味しく淹れられる？」

と悩む方も多いでしょう。

この記事では、ORIGAMIドリッパーが初心者に難しいと言われる理由を詳しく解説します！

「ORIGAMIドリッパーの評判」は、こちらの記事で詳しく解説しています。

ORIGAMIドリッパーが初心者には難しい理由

ここでは、ORIGAMIドリッパーが初心者には難しいと言われる理由を紹介します。

それぞれ詳しく解説していきます。

ドリップ中にコーヒーが詰まる

ORIGAMIドリッパーを使うと、コーヒーが詰まることがあります。

コーヒー粉の量やお湯の注ぎ方が原因となることが多いです。

コーヒーが詰まると、お湯がうまく流れずに、抽出が不均一になり、風味が落ちてしまいます。

詰まりを解決するためには、コーヒー粉の量を適切に調整し、均等にお湯を注ぐことが重要です。

お湯の注ぎ方がわからない

ORIGAMIドリッパーは、独特な形状からお湯の注ぎ方が難しいと感じる方もいます。

お湯の注ぎ方は、コーヒーの味を大きく左右する重要な要素です。

お湯を均等に注がないと、抽出にムラができてしまい、期待通りの味が出ません。

初心者は、まずはゆっくりと円を描くようにお湯を注ぎ、徐々にコツを掴んでいくと良いでしょう。

狙った味を出せない

初心者がORIGAMIドリッパーを使うと、狙った味を出すのが難しいと感じる場合があります。

コーヒーの味は、抽出方法によって大きく変わります。

豆の挽き具合やお湯の温度、注ぐ速度など、様々な要素が影響するためです。

美味しいコーヒーを淹れるためには、豆の挽き具合やお湯の温度、注ぐ速度の要素をバランスよく調整する必要があります。

豆の挽き具合がわからない

ORIGAMIドリッパーでコーヒーを淹れる場合、豆の挽き具合が適切でないと、味が変わってしまいます。

コーヒー豆の挽き具合がわからないと、抽出時間が長すぎたり短すぎたりして、味に大きな影響を与えます。

一般的には中挽きが推奨されていますが、好みに応じて微調整することも大切です。

初心者は、最初は中挽きから始めて、自分の好みに合わせて調整していくと良いでしょう。

自由度が高い分、難易度も高い

ORIGAMIドリッパーは、自由度の高さが魅力ですが、同時に難易度も高いです。

自由に抽出方法を変えることができる一方で、各要素の調整が求められます。

初心者にとっては、自由度の高さが逆に難しさを感じる原因となるのです。

しかし、コツを掴むと、自分だけの美味しいコーヒーを淹れる楽しさを味わえます。

リブ埋めが難しい

ORIGAMIドリッパーのリブは適切に埋めることが難しく、初心者には均一な抽出が難しい場合があります。

ORIGAMIドリッパーの特徴であるリブは、コーヒー粉を均等に濡らすために重要です。

リブにコーヒー粉が詰まりすぎると、お湯の流れが悪くなり、抽出が不均一になります。

リブを均等に埋めるためには、コーヒー粉を均一に広げることが重要です。

フィルターを合わせるのが難しい

ORIGAMIドリッパーは、独特な形状からフィルターを合わせるのが難しいと感じることがあります。

フィルターがずれると、お湯が均等に流れず、抽出が不均一になります。

初心者は、まずフィルターをしっかりとセットし、ドリッパーに密着させることが大切です。

フィルターがしっかりとセットされているかを確認するために、お湯を注ぐ前にフィルターを軽く濡らすと良いでしょう。

【ORIGAMIドリッパー初心者向け】美味しい淹れ方のコツ

ここでは、ORIGAMIドリッパー初心者向けに美味しい淹れ方のコツを紹介します。

それぞれ詳しく解説していきます。

挽き目を細かくする

初心者がORIGAMIドリッパーを使う場合、コーヒー豆の挽き目は中細挽きから中挽き程度が適しています。

美味しいコーヒーを淹れるためには、豆の挽き目が非常に重要です。

細かすぎると抽出時間が長くなり、苦味が強くなる可能性があります。

一方、粗すぎると味が薄くなることがあるため、適切な挽き目を見つけることが大切です。

初心者の方は、まずは中細挽きから試し、自分の好みに合わせて調整してみましょう。

挽き目を細かくすることで、コーヒーの表面積が増え、より多くの風味が抽出されます。

豊かな味わいと香りが引き出され、バランスの取れたコーヒーを楽しめます。

特に、ORIGAMIドリッパーのリブ構造は、細かく挽いたコーヒー豆との相性が良いため、美味しい一杯を淹れるためには適切な挽き目が重要です。

お湯をゆっくり注ぐ

初心者がORIGAMIドリッパーを使用する際は、ゆっくりと円を描くようにお湯を注ぎましょう。

お湯の注ぎ方は、コーヒーの味を大きく左右する重要なポイントです。

一度に大量のお湯を注ぐと、コーヒー粉が均等に抽出されず、風味が偏ってしまいます。

初心者は、まずは少量ずつ注ぎ、全体に均等にお湯が行き渡るように心掛けましょう。

お湯をゆっくり注ぐことで、コーヒー粉全体が均等に湿り、ムラなく抽出されます。

そしてコーヒーの味わいが安定し、一貫した品質の一杯を淹れられます。

ゆっくり注ぐことでORIGAMIドリッパーの特徴が最大限に活かされ、風味豊かなコーヒーが抽出されます。

蒸らす時間は30秒

ORIGAMIドリッパーを使う際には、コーヒー粉全体に少量のお湯を注ぎ、約30秒間蒸らしましょう。

蒸らしの工程は、美味しいコーヒーを淹れるために欠かせないステップです。

蒸らしによってコーヒー粉が膨らみ、二酸化炭素が抜け、風味がより豊かに抽出されます。

蒸らす時間をしっかりとることで、コーヒーの香りと味わいが最大限に引き出されます。

特に、焙煎が新しいコーヒー豆はガスが多く含まれているため、蒸らしの工程を怠ると、抽出が不均一になり、期待通りの味わいになりません。

30秒の蒸らし時間を守り、均一な抽出を目指しましょう。

抽出時間は約2分

ORIGAMIドリッパーを使う場合、適切な抽出時間は約2分です。

抽出時間が短すぎると味が薄くなり、長すぎると苦味が強くなってしまいます。

コーヒーの抽出時間は、味わいを決定づける重要な要素です。

約2分の抽出時間を守ることで、コーヒーの風味が均等に引き出されます。

特に、初心者の方はタイマーを使って正確に時間を計りながら抽出することをお勧めします。

【ORIGAMIドリッパー初心者向け】淹れ方の手順

ここでは、ORIGAMIドリッパー初心者向けに美味しい淹れ方のコツを紹介します。

それぞれ詳しく解説していきます。

ドリッパーとサーバーの準備

ORIGAMIドリッパーをサーバーの上にセットし、ペーパーフィルターをセットします。

フィルター全体にお湯を注いで温め、お湯は捨ててください。

ドリッパーとサーバーが温まり、抽出中の温度が安定しやすくなります。

抽出中の温度が下がり、コーヒーの風味に影響を与えるのを防ぎましょう。

フィルターをしっかりとセットすることで、お湯が均等に流れ、均一な抽出が可能になります。

抽出レシピを確認する

美味しいコーヒーを淹れるための第一歩は、適切な抽出レシピを確認することです。

初心者は基本的なレシピに従いましょう。

ORIGAMIドリッパーの抽出レシピは以下の通りです。

• コーヒー豆10g
• お湯150ml
• 抽出時間は約2分が目安

適切な抽出レシピに従うことで、バランスの取れた美味しいコーヒーを淹れられます。

特に初心者の方は、まずは基本的なレシピに従い、その後自分の好みに合わせて微調整を行うと良いでしょう。

レシピ通りに淹れることで、安定した品質のコーヒーを楽しめます。

コーヒー粉の準備

先に計量したコーヒー豆を中挽きにし、ドリッパーに入れます。

コーヒー粉の計量は、美味しいコーヒーを淹れるための第一歩です。

ドリッパーを軽く振ってコーヒー粉を均等に平らにします。

豆の量が多すぎると苦味が強くなり、少なすぎると薄くなります。

コーヒー粉の適切な量を守ることが、バランスの取れた味わいを引き出す鍵です。

コーヒー粉を均等にすることで、お湯が均等に行き渡り、均一な抽出が可能になります。

蒸らしのステップ

お湯を少量注ぎ、コーヒー粉全体を濡らして30秒間蒸らします。

このとき、お湯が均等に行き渡るように注意しましょう。

蒸らしの工程は、コーヒーの香りと風味を最大限に引き出すために重要です。

蒸らしの時間を守ることで、均一な抽出が可能になります。

30秒の蒸らし時間を確保することで、コーヒー粉が十分に膨らみ、風味が豊かになります。

本抽出の開始

90〜95度のお湯を、外側から内側に向かってゆっくりと注ぎます。

お湯の量は一度に50mlずつ、3〜4回に分けて注ぎます。

お湯を均等に注ぐことで、コーヒー粉全体が均一に抽出され、バランスの良い味わいを引き出せます。

タイマーを使って正確に時間を計りながら抽出することをお勧めします。

ORIGAMIドリッパーが難しいと感じる際のよくある質問

ORIGAMIドリッパーが難しいと感じる際のよくある質問に回答します。

まとめ：ORIGAMIドリッパー初心者は淹れ方のコツを掴もう！

ORIGAMIドリッパーが初心者に難しいと言われる理由をご紹介しました。

ORIGAMIドリッパーを使って美味しいコーヒーを淹れるコツを覚えると、毎日のコーヒータイムが一段と楽しくなります。

最初は少し難しく感じるかもしれませんが、慣れてくるとORIGAMIドリッパー使いやすさと美味しさがわかるはずです。

ぜひ自分だけの美味しい一杯を探求してみてください。